作り方
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- 1
- ほうれん草はたっぷりの湯を沸かし、30秒ほど茹でて冷水に放ち、4センチ幅に切り、しっかり水気を絞っておきます。
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- 2
- 卵はゆで卵にします。(少し半熟気味がいいです)
冷めてから、輪切りにします。
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- 3
- ★の材料を混ぜあわせて、ドレッシングを作ります。
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- 4
- 1.をお皿に広げ、2.をその上に並べたら、3.のドレッシングをかけます。
きっかけ
りんごと新玉ねぎの組み合わせで韓国風ドレッシングが完成したので、ちょうど野菜庫にあったほうれん草でサラダにしてみました。
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