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コクうま絶品! タラモサラダ レシピ・作り方
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ryoripapa
コンソメでじゃがいもをゆで、そのまま粉ふき芋にするから、コンソメ味がじゃがいもの中にじゅ~っと凝縮し、“コクうま”に。
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
じゃがいも(中)
4個
たらこ
1腹
水
300cc
固形コンソメ
1/2個
バター
10g
マヨネーズ
大さじ3
黒こしょう
適量
作り方
1
じゃがいもは皮をむき4つに切って鍋に入れる。
2
水とコンソメを加えて火にかけ煮る。
3
煮汁がなくなったら鍋をゆすりながら水分をとばし、粉ふきいもにする。
4
火を止めたらフォークなどであらくつぶし、バターをまぜる。
5
マヨネーズと、皮をとってほぐしたタラコ加えて和え、仕上げに黒こしょうをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番のタラモサラダをちょっとアレンジしてみました。
公開日:2012/04/29
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関連情報
カテゴリ
ポテトサラダ
タラモサラダ
関連キーワード
マヨネーズ
簡単
ビールに合う
ワインに合う
料理名
タラモサラダ (タラコとジャガイモのサラダ)
このレシピを作ったユーザ
ryoripapa
つくったよレポート(
2
件)
2013/11/10 19:30
コンソメを入れるのがいいですね。 おいしかったです。
tate0405
つくレポありがとうございました(=^^=)
2012/07/01 07:22
コンソメ入りでコク旨タラモサラダですね〜☆ 半分はこのまま、半分はキュウリと一緒にパンに挟んで食べました!どっちも美味しかったです〜ごちそうさまでした♪
Rose2420
パンにはさんだら最高ですよね。 つくレポありがとうございました。
関連カテゴリ
じゃがいも
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