栄養バランスOK☆カッテージチーズと胡麻詰め卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに割った卵を入れ、菜箸などで良く混ぜる。
   ★印のものを加えて更に良く混ぜる。

2. 2

   卵焼き用のフライパンにオリーブオイルを敷いて、１を入れ、弱火で焼く。全体的に卵が均一になるように広げる。
   半熟になってきたらフライ返しで少しづつ丁寧に巻く。

3. 3

   ２がしっかり出来たら火を止めて、卵焼きをカットする。カットした卵焼きの中央にナイフで穴を空け、練りこんでおいたカッテージチーズと黒胡麻を詰め、形を整えて完成♪

4. 4

   ※補足
   穴を空け、残った卵焼きは微塵切りして、刻んだ海苔と一緒にお弁当のご飯にかけました。