被災地支援☆笹かまぼこと長ねぎとほうれん草の炒め物レシピ・作り方

Name: 被災地支援☆笹かまぼこと長ねぎとほうれん草の炒め物
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 笹かまぼこ ２袋; 長ネギ 半本; ほうれん草 2.5束; ごま油 小匙１杯; 塩 少々; 胡椒 少々; ナンプラー（魚醤） 小匙１杯; 白ごま 小匙1.5杯

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約10分
300円前後

こあくま５２７

被災地から取り寄せた笹かまぼこです。本当は御節にするつもりだったのですが忙しくて出来なかったので簡単なおかずにしました。
普通の蒲鉾でも十分ですよ♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

笹かまぼこ: ２袋

長ネギ: 半本

ほうれん草: 2.5束

ごま油: 小匙１杯

塩: 少々

胡椒: 少々

ナンプラー（魚醤）: 小匙１杯

白ごま: 小匙1.5杯

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作り方

1

材料を用紙する。
長ネギは３ｃｍ位に切り、ほうれん草は大雑把に千切り、笹かまぼこは斜め切りにしておく。
2

フライパンにごま油をしいて、長ネギを中火で炒める。塩、胡椒で味付けをする。火が通ってきたらほうれん草を入れ、しなったら笹かまぼこを入れて色が軽く付くまで炒める。
3

２で色が付いたらナンプラーをかけて弱火で炒める。全体的に火が通ったら、火を止めて、器に盛り、白ごまを振りかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーを入れたのはこれが夫のお酒のお摘みだからです。私もカクテルを作って飲みました。普通のおかずにする場合はナンプラーを入れなくても大丈夫です♪

きっかけ

年始に被災地から取り寄せた笹かまぼこを使って作ってみました。

公開日：2012/01/05

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞