ご飯にピッタリ。塩味が効いた水菜ふりかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をきれいに洗います。
   ボールに水切りした水菜を丸めて入れ塩もみします。

2. 2

   上から重石をして一晩置きます（重石の変わりに2Lのペットボトル使用）様子を見て混ぜてください。

3. 3

   水菜から水分が出るので絞ってみじん切りにします。
   ゴマをかけて混ぜたら完成。
   （写真はゴマを忘れましたが、是非かけてください。）