基本アレンジ☆きゅうりとなめたけの酢の物レシピ・作り方

Name: 基本アレンジ☆きゅうりとなめたけの酢の物
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: きゅうり ４分の１本; 大根 20ｇ; わかめ 5ｇ; なめたけ 20ｇ; *酢 小匙１杯; *みりん 小匙２分の１杯; *醤油 小匙２分の１杯; *砂糖 少々; *塩 少々; 粗塩 小匙１杯; 水 適量

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約10分
100円以下

こあくま５２７

基本的な酢の物をちょっとアレンジしてなめたけを入れてみました。意外にも合う一品です。

材料（１人分）

きゅうり: ４分の１本

大根: 20ｇ

わかめ: 5ｇ

なめたけ: 20ｇ

*酢: 小匙１杯

*みりん: 小匙２分の１杯

*醤油: 小匙２分の１杯

*砂糖: 少々

*塩: 少々

粗塩: 小匙１杯

水: 適量

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作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにし、塩水に５分位浸してから水を切る。わかめは水で戻しておく。
大根は薄くいちょう切りにしてから千切りにする。
ボウルに*印の材料を合わせて酢を作っておく。
2

手でギュッと水を切ったきゅうりと同じく水を切ったわかめと大根となめたけをボウルに入れて酢と和える。
これを器に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りはしっかりして下さい。和える時には丁寧に和えて下さい。

きっかけ

なめたけと酢の物のコラボも合うかと思って作りました。

公開日：2011/08/26

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞