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ご飯に良く合う〜ナスの味噌いため レシピ・作り方

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けい13130168
素早くもう1品をつくりました♫

材料(2人分)

ナス
2本
★みりん
小さじ2
★醤油
小さじ2
★だし入り味噌
小さじでひとすくい
★水
30cc
★しょうが
チューブで2㌢
サラダ油
大さじ3
かたくり粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をいれ熱したら、ナスを炒める。
  2. 2
    ナスに火が通ってきたら、★を全て混ぜたものを一気にフライパンに流し入れる。
  3. 3
    ナスに完全に火が通ったら、水で溶いたかたくり粉を入れて出来上がり!

おいしくなるコツ

油は多いかも・・くらいがおいしくできます♥

きっかけ

おばあちゃんによく作ってもらっていた味をまねて

公開日:2011/08/23

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

けい13130168 料理の苦手な主婦です!!苦手な料理をどうやって楽するかを日々考えています。だらだらとブログもやっています。よかったらどうぞ→http://ameblo.jp/aiai-0110/

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