豆のさっぱりサラダ レシピ・作り方

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しえる6751
切るだけでスグに出来るので、1品増やしたいとき、忙しいときに重宝します。
あっさりしているので、食欲のないときにも^^

材料(2~3人分)

ミックスビーンズ(水煮)
1袋
キュウリ
1本
水菜
2株
乾燥ひじき
大さじ1
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    乾燥ひじきは、ぬるま湯で戻しておきます。
    水菜は2cmの長さに、キュウリは1cmくらいの賽の目に切ります。
  2. 2
    ボールに戻したひじき、水菜、キュウリ、ミックスビーンズをいれ軽く混ぜます。
  3. 3
    2にポン酢をお好みの量加えて、サッと混ぜたら器に盛り付け完成です。

おいしくなるコツ

ポン酢の他、和風ドレッシングやごまドレッシングなども合います。 お好きなドレッシングで味を変えて自分好みの味を探してみて下さい。

きっかけ

ミックスビーンズを美味しいサラダに出来ないかと・・

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
水菜
関連キーワード
ミックスビーンズ 水菜 キュウリ ひじき
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

しえる6751 仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。 休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。 日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。 なぁ~んて言っていますが・・ たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも~(⊃∀`* )エヘヘ♪

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