中国風炒め物♪じゃがいもと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、ピーマンは細切りにし、じゃがいもは水にさらす。

2. 2

   豚肉はせん切りにし、酒、醤油、片栗粉をまぶして混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマンを炒めていったん取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒め、色がついたら水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。

5. 5

   ４にピーマンを加え、砂糖、オイスターソースを入れて調味する。