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玉葱たっぷりのチキンレッグの玉葱煮込み レシピ・作り方
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約30分
300円前後
みいこの部屋
玉葱の甘みでやさしい味になります。
ご飯がすすむおかずです。
材料(3人分)
チキンのレッグ
3本
玉葱大きいもの
2個
鰹醤油または麺つゆ
適量
作り方
1
フライパンに、油は敷かずチキンを、皮目から焼いていきます。
2
チキンを返して、裏側も焼きます。
3
刻んだ玉葱を入れます。
4
鰹醤油か麺つゆを、大さじ3~4入れて、後は蓋をして玉葱がトロトロになるまで煮込みます。
5
時々、玉葱のトロトロ具合をみます。
6
やわらかいチキンの煮込みの出来上がりです。
緑の葉で飾りました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉葱が醤油色でトロトロになるころ、チキンも柔らかく火が通っています。
きっかけ
だいぶ前・・10年以上前から作っているので、きっかけは思い出せません・・・
公開日:2011/04/06
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料理名
チキンレッグの玉葱煮込み
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みいこの部屋
毎日のごはんやおやつやおつまみ、いつもブログに載せてるメニューのレシピを投稿していきます。美味しいと思いますので、いちど作ってみてくださいね。 料理ブログやってます→
http://kasumisoucosumosu.dtiblog.com/
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