切干大根と豆腐の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   輪切り切干大根は水で戻しておく。

2. 2

   豆腐は２センチ角に切っておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、切干大根を炒める。

4. 4

   油が回ったら、豆腐を入れ、焼き目をつける。

5. 5

   4に水と粉末だしを入れ、沸いたら砂糖を加え２分煮る。

6. 6

   5にしょうゆを加え、３分煮て出来上がり。