食べるラー油でピリ辛☆春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを細切りにする
   春雨を茹でる　（3分ほど）

2. 2

   春雨をザルに取り出し鶏肉を入れ茹でる　　　（7～10分）
   中まで火が通ったら鶏肉を水にさらし冷やしておく

3. 3

   フライパンに春雨、食べるラー油、中華ダシをいれ、
   軽く1～2分炒め水分を飛ばす（味をみながら調節する）

4. 4

   火を止めたフライパンに裂いた鶏ささ身を入れ
   余熱で混ぜ合わせてなじませる

5. 5

   ④が冷めたらキュウリの水分を切って和えたら出来上がり

6. 6

   ※食べるラー油はメーカーによって辛さが違うので、辛めの場合は量を少なめにして、中華ダシを多くして調節してください