ナポリタン喫茶店の味を醤油麹で挑戦！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンは薄切りに、ウインナーは5ミリくらいの薄切りにしておきます

2. 2

   スパゲッティを記載時間よりゆ多めの時間で茹でてザルに取る

3. 3

   フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火で温めて、香りがでてきたら中火にして玉ねぎ、ピーマン、ウインナーの順に入れて炒め、一度皿に取る

4. 4

   フライパンにケチャップを入れて中火にして、水分を飛ばす

5. 5

   ④が茶色が濃くなってきたら、醤油麹と赤ワインを入れてよく混ぜる

6. 6

   ⑤に③の炒めた具材を入れてよく混ぜる

7. 7

   ⑥に②のスパゲッティとバターを入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり