材料（1束分人分）
- カット春菊
- 1束分
- 【調味液】
- 白だし
- 大さじ2〜3
- 水
- 100㎖
- ワサビチューブ(お好みで)
- 3cm
作り方
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- 1
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- 調味液を混ぜ合わせておきます。
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- 2
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- 春菊は葉と茎に分けカットします。(茎は斜め切りに)
-
- 3
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- 耐熱容器に春菊と水を少々(大さじ1程度)加えてふんわりと食品用ラップします。
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- 4
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- 600Wで2分チンします。
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- 5
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- 水にさらします。
-
- 6
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- 水気をしっかり取った春菊を調味液に加えます。
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- 7
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- 良く混ぜ合わせ味を馴染ませます。お皿に盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
お好みでトッピングに鰹節やゴマを添えて召し上がれ♪
きっかけ
春菊を安く購入したので本日の一品に作りました。
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