野菜の消費にもいける！旨みのミネストローネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじん・キャベツは1センチ角に切る。
   
   ウインナーは0.5センチ幅に輪切りにする。

2. 2

   鍋に油を引き中火で熱し、大根とにんじんを入れ炒める。
   
   続いてキャベツとウインナーを入れる。

3. 3

   キャベツが透き通ってきたら、トマト缶・水・コンソメを加える。

4. 4

   しばらく煮込み、塩・胡椒で味を調えて完成。