キャベツ・もやし・しらすのナムル風サラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- キャベツ
- 1/4個
- もやし
- 1袋
- リケンのうま塩だれ
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ごま
- 小さじ1
- （盛り付け後）
- しらす
- 各皿に大さじ1程度
作り方
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- 1
- お湯をわかしたら、もやしを茹でます。
（少しシャキシャキする程度に）
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- 2
- もやしを取り出したら、そのままキャベツを茹でます。
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- 3
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- ざるにあげたら、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
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- 4
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- ボウルにうま塩ダレとごま油、塩、ごまを入れてよく混ぜておきます。
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- 5
- 4の中にもやし、キャベツを入れよく混ぜあわせます。
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- 6
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- お皿に盛り付けて、上にしらすを飾れば出来上がり！
おいしくなるコツ
余熱があるうちに混ぜ合わせると、冷める時に味がしみこみます。
きっかけ
春キャベツを沢山美味しく♩
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