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酒粕
レシピ詳細
アツアツ!身体温まる♪粕汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
❦ミームー'sきっちん❦
寒い時は身体が温まる粕汁がオススメです!
材料(4人分)
大根
1/4本
人参
1/2本
ちくわ
2本
椎茸
3個
豚バラ肉
100g
サラダ油
小さじ1
水
500cc
白だし
大さじ1
酒粕
50g
味噌
大さじ2
作り方
1
・大根→短冊
・人参→短冊
・ちくわ→輪切り
・椎茸→スライス
にカットしておきます。
2
お鍋にサラダ油をひき豚バラ肉を炒めます。
3
その後、1の野菜を加えて軽く炒めます。
4
水と白だしを加えて沸騰させます。
5
沸騰後、酒粕を入れて煮とかします。
6
最後に味噌を溶いて、器に盛り付けたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒くなると義母が作ってくれるのが美味しくて。
公開日:2022/05/06
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❦ミームー'sきっちん❦
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