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なすの煮浸し レシピ・作り方
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❦ミームー'sきっちん❦
なすに出汁が染み込んで美味しい煮浸しです。
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みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷)乱切りなす
12個
●水
なすがかぶる程度
●白だし
大さじ1
●麺つゆ
大さじ2
生姜チューブ
2cm
青ネギ
少々
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作り方
1
お鍋になすと●を入れます。
2
1が沸騰したら、2~3分火を入れます。
3
2に火が通ったら、火を止めて生姜チューブを入れて、軽く混ぜます。
4
3の粗熱が取れたら、もう一度火を入れます。
一回沸騰したらお皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単なので特にありませんが、あまり煮込みすぎるとなすが柔らかくなっちゃいます。
きっかけ
冷凍のなすがあったので、我が家の定番煮浸しを作ろうと思いまして。
公開日:2021/09/15
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❦ミームー'sきっちん❦
節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!
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良かったら覗いてみてください!
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/20 11:43
夕飯に美味しくいただきました! ごちそうさまでした(^○^)♫
ぴぇすけ
作って頂いて嬉しいです♪ レポートありがとうございます(*^^*)
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