ナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、身の方にさいの目に包丁を浅めに入れ、水に放しておきます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして600Wの電子レンジで30秒程温め、ケチャップ、粒マスタードと混ぜます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温め、中火でナスの両面をよく焼きます。

4. 4

   ナスが柔らかくなったら耐熱皿に移し、②を塗ってチーズをかけ、トースターで3分ほど焼いたらできあがりです。