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手が汚れない!簡単に作れる!ハンバーグのタネ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
❦ミームー'sきっちん❦
ビニール袋で作るので、手が汚れずに簡単にハンバーグのタネが作れます!
そのまま冷凍保存もできるので、下ごしらえの手間も省けて時短にもなります。
材料(4人分)
合挽き肉
300g
玉ねぎ
中1個
片栗粉
大さじ1
●パン粉
大さじ2
●卵
1個
●ナツメグ
少々
●塩コショウ
少々
●コンソメ顆粒
小さじ1弱
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作り方
1
玉ねぎは、みじん切りにします。ビニール袋に入れたら片栗粉を入れ、シャカシャカ振ってよく混ぜます。
2
1の中に挽き肉と●をすべて入れたらよく混ぜます。
3
その日のうちにハンバーグを作る予定なら、冷蔵庫で30分~1時間ほど寝かせます。
4
冷凍保存する場合は、袋内で4等分にし、形を整えて袋のままジップロックに入れて冷凍します。
冷凍保存は、約7日(1週間)ほど可能です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で30分~1時間寝かせておくとタネが馴染みます。
きっかけ
ハンバーグを作る時に手が汚れるのがイヤで、面倒な作業を省きたくて考えました。
公開日:2021/08/13
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❦ミームー'sきっちん❦
節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!
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