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電子レンジで時短!ナスとオクラのそうめん レシピ・作り方

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なな1151
そうめんの上に レンチンしたナスとオクラを乗せました。

材料(1人分)

そうめん
1人分
茄子
1/2本
オクラ
1本
ネギ
1/3本
生姜 すりおろし
少々
めんつゆストレート
200cc
米油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ラップを広げ 食べやすく 切った茄子 オクラ をのせ 油をかけ て混ぜ合わせ 包みます
  2. 2
    600 W レンジに1~2分かけます
  3. 3
    器に そうめんを 盛り なすオクラ刻みネギ 生姜 をのせます
  4. 4
    めんつゆをかけていただきます

きっかけ

ランチに。

公開日:2021/07/05

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦オクラなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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