簡単・ホクホク☆新じゃがいものフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもはくし切りにし、食品用ポリ袋で2分半加熱する。
   ポリ袋に小麦粉・片栗粉・塩胡椒を入れて振り、全体にまぶす。

2. 2

   170度に熱した油で5分〜揚げる。きつね色になったら油から出す。お好みで塩胡椒(分量外)を振りかけて完成！

3. 3

   ☆揚げ途中、何度か空気に触れる様に油から出し入れすると◎
   ☆少量の油でもカリカリになります！