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新じゃがごろごろ☆基本のマカロニグラタン レシピ・作り方

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s__saki
簡単!ダマにならず、ホワイトソースがとろとろ!
新じゃががごろごろと入っており食べ応えがあります!

材料(2人分)

(新)じゃがいも 小
4個
(新)玉葱 大
1/2〜1個
鶏もも肉
100g
バター
10g
小さじ1/2
胡椒
少々
小麦粉
大さじ1
●牛乳
500cc
●コンソメ
小さじ2
●グラタン用マカロニ
50g
チーズ
お好きなだけ
パン粉
約大さじ1
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作り方

  1. 1
    新じゃがは洗って半分に切る。
    キッチン用ポリ袋(耐熱容器)に入れてレンジで2分加熱する。バターを熱したフライパンで軽く焼き目をつけ、一度取り出しておく。
  2. 2
    玉葱はくし切り、鶏肉は一口大の削ぎ切りにしてフライパンで炒める。しんなりし火が通ったら、塩・胡椒・小麦粉を加える。
    具材とよく絡まったら●を入れる。
  3. 3
    マカロニが柔らかくなり、全体にとろみがついたら耐熱皿に盛り付ける。チーズをかけ、パン粉を振りかけて、200度のオーブンで15分焼く。☆お好みで焼き時間は調整して下さい!
  4. 4
    熱々トロトロ、完成!

おいしくなるコツ

水分が減ったら牛乳を足して下さい! えびやイカを入れても美味しいです!

きっかけ

新じゃがが沢山あったので入れてみたら ホクホク&ボリュームがあり美味しく出来ました!

公開日:2021/05/07

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタン新じゃが簡単夕食ポテトグラタンチキングラタン

このレシピを作ったユーザ

s__saki 1歳のやんちゃな我が子と過ごしながら、日々のレシピを記録としてのんびり気ままに更新していきます(^ ^) 野菜たっぷり栄養満点レシピ中心です! ご参考にしていただけたら幸いです!

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