新玉葱で作る☆コーンポタージュ(スープ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱は皮を剥き薄くいちょう切りにする。フライパンでバターを熱し新玉葱を弱火で炒める。

2. 2

   新玉葱がしんなりしたらコーンと水を入れて軽く混ぜ合わせる。
   ミキサーに移し、撹拌する。

3. 3

   鍋に移し、コンソメと塩胡椒、牛乳を入れて弱火で加熱する。
   ※焦げないようにこまめに混ぜる。
   パセリを飾り完成！