よもぎのゆで方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よもぎは写真の右の部分の片意地茎の部分は切り落としておく。きれいに洗う。

2. 2

   お湯をたっぷりわかし沸騰したら塩と重曹、よもぎを入れ3分茹でる。ざるにあける。

3. 3

   よくしぼり包丁で刻む。ジッパーに入れ冷蔵庫で保存する。1週間保存可。冷凍であれば1ヶ月保存可。