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辛い！チリソースレシピ・作り方

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辛さの中に甘みも感じられる美味しいチリソースです。

材料（2～3人分）

Ａ

生姜（みじん切り）: 1かけ

にんにく（みじん切り）: 1かけ

豆板醤: 小さじ1～

Ｂ

ガラスープ: 100ｃｃ

ケチャップ: 大さじ4

酒: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

みりん: 小さじ1

塩: 少々

片栗粉: 大さじ1/2

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作り方

1

油を熱し、Ａを焦がさないように炒めます
2

一旦火を止めＢを加えます
3

かき混ぜながら1~2分煮ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老、イカ、鶏肉などのから揚げに良く合います。

きっかけ

辛いチリソースを作りたくて。

公開日：2020/11/30

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カテゴリ: チリソース

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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