揚げないカレーメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて大きめに切り500Wのレンジで3分加熱し熱いうちにマッシャーでつぶす。

2. 2

   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。ボールに①と挽き肉と●を入れ手でこねる。

3. 3

   ②を楕円形に丸めて小麦粉をまんべんなくつける。溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   フライパンにを温め油を入れる。中火で③を揚げ焼きにする。片面狐色になったら裏返す。

5. 5

   皿に盛り付けソースをかけて出来上がり。