絶品★カキ・エビ・キノコのアヒージョ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、生ハム、鷹の爪をフライパンに入れます。

2. 2

   オリーブオイルを入れ弱火で、じっくりと熱します。

3. 3

   ニンニクと生ハムが浮いてきたらいったん火を止めます。

4. 4

   カキエビミックス、キノコミックス、ブロッコリーを加えて弱火で煮込みます。

5. 5

   具材に火が通ったら、お好みでトーストしたフランスパンや食パンと一緒に召し上がれ♪

6. 6

   まだまだオイルが残ったら〆のパスタは絶品です！（通常茹で時間の半分の時間で茹でます。)
   ザルにあげたパスタを残りオイルに入れます。

7. 7

   白だしを加えます。
   汁気がなくなるまで火を入れたら食べごろです♪

8. 8

   きのこミックスは業務用スーパーで購入したものを使用しました。（冷凍じゃなくても、お好みのキノコを色々入れても美味しいです)

9. 9

   冷凍カキエビミックスは、近くの鮮魚店で購入したものを使用しました。（タコやイカもオススメです)