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玉ねぎ・しめじ・カボチャのチーズオーブン焼き♪ レシピ・作り方

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jiru
玉ねぎとカボチャの甘さと、チーズの香ばしさがベストマッチな一品です♪

材料(3〜4人分)

冷凍乱切りカボチャ
100g
玉ねぎ
1玉
しめじ
1/2株
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
MIXチーズ
大さじ3〜4
粉チーズ
少々
パン粉(無くて大丈夫)
少々
乾燥バジルorパセリ(無くて大丈夫)
少々
マヨネーズ(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    しめじは手でさき、玉ねぎは食べやすい大きさのくし切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りがするまで炒めます。
  3. 3
    ニンニクの香りがしたら玉ねぎ、しめじ、冷凍カボチャを一緒に炒めます。
  4. 4
    具材に火が通ってきたら完成です。
  5. 5
    耐熱容器に取り分けます。
  6. 6
    MIXチーズ、粉チーズ、パン粉、乾燥バジルでのせます。
    (マヨネーズがお好みの方は、MIXチーズの上にかけてOK)
  7. 7
    トースターorオーブンで焼いて下さい。
    チーズが溶けて焼き色がつけば出来上がりです♪

おいしくなるコツ

具材を変えて、色々なオーブン焼きをお試しください♪ 主人がマヨネーズが苦手なので具材によっては絶対使いたい時は、具材を炒める時にマヨネーズを使います。 コクが出て美味しいですし、主人にもバレません。

きっかけ

具材を変えたり、色々あるもので作るオーブン焼きです♪

公開日:2020/05/01

関連情報

カテゴリ
玉ねぎガーリック・にんにくオリーブオイルしめじかぼちゃ

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