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コロコロじゃがいも&ウィンナーのレタススープ♪ レシピ・作り方

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jiru
じゃがいも&ウィンナー&レタスの食感が美味しいスープです♪
みんながつくった数 1

材料(4〜6人分)

じゃがいも
1個
ウィンナー
2本
ちぎりレタス
ふたつかみ
コンソメ
1個
600ml
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、ウィンナーをサイコロ状にカットします。
  2. 2
    オリーブオイルでサイコロ状にカットしたじゃがいもとウィンナーを炒めます。
  3. 3
    じゃがいもとウィンナーにオリーブオイルがまわり、薄っすらじゃがいもが透明かかったら水とコンソメを入れます。
  4. 4
    ひと煮立ちさせたらレタスを入れます。
  5. 5
    サッとかき混ぜます。
  6. 6
    黒コショウを振って味を整えたら完成です。

おいしくなるコツ

煮込み過ぎないこと♪じゃがいもの食感とレタスの食感を残すことです。

きっかけ

サンドイッチ【ID1340023383】を作ったので、それに合うスープをパッパッと作りました。

公開日:2020/04/21

関連情報

カテゴリ
野菜スープレタスじゃがいもソーセージ・ウインナーその他のスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/29 19:20
ウインナーのかわりに鶏肉を入れたのですが、とっても美味しく出来ました
あやそうママ
あやたんママさん♪ アレンジして作ってくださったのですね☆ 鶏肉だと罪悪感無く、たっぷり頂けそうでいいですね♪ つくったよレポートありがとうございます♪

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