米粉のため、入れる順番もあまり気にしなくて大丈夫。 小麦粉に変えて作る場合は、混ぜすぎ注意です。 チャイスパイスは、ジンジャー、カルダモン、シナモン、クローブを入れましたが、お好みで。 冷まして少し寝かせてからの方がおいしいです。
ワインに合うチョコレートケーキを作りたかったので。 クリームチーズを添えても合います。
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バーミックスに、材料を入れて順番に混ぜて焼くだけ!