材料(2人分)
- 冷凍枝豆
- 1/2(180g)
- まぜりゃんせ明太子
- 1人分
- バターorマーガリン
- 大さじ1
- 醤油
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- 冷凍枝豆を少量のサラダ油で軽く炒め蓋をして半解凍くらいにします
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- 2
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- 蓋をとり周りに少し焦げ目がつくまで炒めます。
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- 3
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- 炒まったら、バターorマーガリンと、まぜりゃんせ明太子を入れて一緒に炒めます。
-
- 4
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- 全体にバターorマーガリンとまぜりゃんせ明太子が絡まったら、醤油を少々かけてサッと混ぜ合わせて完成です。
おいしくなるコツ
枝豆は冷凍でも解凍されたものでも大丈夫ですよ。
きっかけ
枝豆が好きなので、色んな枝豆の味変を研究中なので、その中の一品です♪
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