茹で栗 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに栗を入れます。
   栗が浸るまで水（分量外）を入れ一晩つけておきます。

2. 2

   栗をザルに上げて水を切ります。
   大きめの鍋に水1リットル、塩、栗を入れて火にかけます。
   沸騰したら40分程弱火で茹でます。

3. 3

   粗熱が取れるまで鍋のまま放置します。
   包丁でむくか、包丁で半分に割ってスプーンですくって栗を出します。