粉を水で溶かない！ごぼう・人参のカリカリ天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじんはピーラーでささがきにします

2. 2

   水で洗いザルに開けます

3. 3

   ボールに入れ粉を振りいれ全体にまぶします
   （水分を吸ってしっとり、べたべたになったらOK）

4. 4

   手の平に少量取り、平たくし、くっつけるようにして油（170度）に投入。
   2～3回返しながら揚げます