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煮物リメイク☆かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
余ったかぼちゃの煮物をかぼちゃサラダにリメイクしました。

材料(2人分)

かぼちゃの煮物
余った分だけ(今回は4個)
1個
コーン
10g
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    卵はお湯で15分程茹でて、ゆで卵にする。
  2. 2
    ボウルにかぼちゃの煮物、ゆで卵を入れ、スプーンでお好みのサイズに潰す。
  3. 3
    2.にコーン、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
    塩コショウで味を整えて出来上がり!!

おいしくなるコツ

煮汁も余っていれば一緒に入れると美味しいし、無駄にもならず一石二鳥です。

きっかけ

かぼちゃの煮物が余ったので次の日、かぼちゃサラダにしました。

公開日:2019/08/30

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カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ

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