甘辛ホクホク煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを水でよく洗う。

2. 2

   じゃがいもを半分に切り、サラダ油大さじ2を入れ鍋で炒める。

3. 3

   油が全体に馴染んだら大さじ2のお水を入れてフタをする。弱火〜中火にし時々鍋を揺すり混ぜながら加熱する。約10分〜15分。

4. 4

   じゃがいもに竹串を刺して中まで火が通っているかみる。
   柔らかくなったらAの調味料を入れる。全体に味が馴染むように時々かき混ぜる。

5. 5

   水分がほとんどなくなってきたら火を止めて器に盛り、鍋にあまったタレをかける。

6. 6

   完成〜!!
   冷めても美味しいです。