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冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方

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アーモンドチョコレート
冬瓜は煮物のイメージがありますが味噌汁に入れても美味しかったです!

材料((6杯)6人分)

冬瓜
約400g
わかめ(乾燥)
大さじ1
ねぎ
5センチほど
1200ml
出汁入り味噌
大さじ4(72g)
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作り方

  1. 1
    冬瓜の皮をむき、ワタを取り食べやすい大きさに切ります。ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    鍋に冬瓜、水、わかめを入れて煮ます。
  3. 3
    火を消してねぎ、出汁入り味噌を溶かし入れて完成です。

おいしくなるコツ

味噌を入れる時は火を消します。

きっかけ

冬瓜をいただいたので作りました。

公開日:2017/09/25

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食長ネギ(ねぎ)わかめとうがん(冬瓜)

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