ころもは、お麩でチ―ズメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ細かく切ったのを
   ラップ無しレンジで1分加熱

2. 2

   ひき肉に冷ました玉ねぎ入れて塩麹と塩コショウ
   入れて

3. 3

   ナツメグとバジルとタ―メリック入れて
   ヘラか手であえる。

4. 4

   小さめに分けて丸くし
   中にチ―ズを少し入れる
   (多いと出るので注意)

5. 5

   ①小麦粉
   ②卵
   ③お麩
   (フ―ドプロセッサーにかけた物です)
   ★パン粉でも○
   の順に付けて

6. 6

   揚げ油熱しておく。
   箸入れてじゅっとなったら入れても○です。

7. 7

   入れる直前形をととのえながら油に入れる。

8. 8

   キツネ色になったらひっくり返して焦げない様にしてあげる!
   (私は皿に、キッチンペーパーしいてあげ油から
   取り出して並べ1回チンしました)

9. 9

   レンジから取り出して

10. 10

    ★斜めに切る

11. 11

    お好きに盛り付け
    出来上がりです