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卵と小松菜の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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なな1151
ふわふわ卵のあんかけです。

材料（1人分）

卵
１個
水
小匙1/2
小松菜（ざく切り）
２束
☆めんつゆ
大匙1
☆酢
大匙1
☆水
75ｃｃ
☆片栗粉
小匙1
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作り方

  1. 1
    油を熱し、水を入れ溶いた卵を入れ、固まり出したら大きくかき混ぜ半熟くらいで皿に取り出します
  2. 2
    再び油を熱し、小松菜を炒め、1の卵の上にのせます
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせ火にかけ、トロミがついたら2の上にかけます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵を使いたかった。

公開日：2016/12/27
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カテゴリ
その他の卵料理めんつゆ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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