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簡単美味しい！茄子の揚げ浸し レシピ・作り方

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よおくんマミー
素朴で美味しい茄子の揚げ浸し！切って揚げるだけなのに立派な一品料理に！油を吸った茄子がじゅわっと美味しいです╰(*´︶`*)╯♡

材料（2人分）

茄子
1本
麺つゆ
適量
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作り方

  1. 1
    茄子を半分に切ってから、格子に切れ目を入れ火が通りやすくします
  2. 2
    食べやすい大きさに切り、油でじっくり揚げます
  3. 3
    焦げ目がつく程度に揚がったらお皿に盛りすぐに麺つゆを回しかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚がったらすぐに麺つゆをかけると味が染み込みやすくなります(*^^*)

きっかけ

簡単なのにすぐ出来て美味しい！そんなおつまみをと思い考案しました(*^^*)

公開日：2016/11/14
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カテゴリ
なす全般簡単おもてなし料理簡単夕食簡単おつまみその他の揚げ物

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よおくんマミー 新米ママの家庭料理を紹介します╰(*´︶`*)╯♡子育てしながらのお料理なので、時短！楽チン！それでも豪華(に見える)！そして美味しい！そんなレシピを研究しています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ よろしくお願いします☆

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