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旬のなすで♪なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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mama's cafe 123
紫蘇が香る♪なすと豚肉の味噌炒めです( *´艸｀)ご飯がすすみますよ〜♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす
4本
豚バラ肉
300g
紫蘇
10枚
味噌
大1
ごま油
大1
水
大1
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作り方

  1. 1
    なすを食べやすいサイズに切り、豚肉はなすと同じ幅に切りそろえる
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ1を入れ炒める
  3. 3
    肉に火がとおったら味噌、水を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    微塵切りにした紫蘇を入れてよく混ぜる。器に盛り付け完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紫蘇は最後にさっと混ぜ香よくわから仕上げます

きっかけ

なすと豚肉は相性が良いと思って作りました

公開日：2016/09/17
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カテゴリ
なすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)

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