豚肉のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋に酒と豚肉を入れて3分ほど茹でます。
   ザルにあげて氷水でしめます。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスして水に浸しておきます。
   大根をおろしてポン酢と合わせます。

3. 3

   豚肉の水をきってお皿に盛り付けます。
   大根おろしをのせて水切りした玉ねぎ、小口切りにした子ネギを散らして完成です(^^)