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らっきょう漬け レシピ・作り方

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なな1151
洗いらっきょうを袋付けで簡単に。
みんながつくった数 2件

材料（１瓶人分）

鳥取砂丘らっきょう(洗い)
1ｋｇ
酢
500ｃｃ
塩
25ｇ
砂糖
200ｇ
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作り方

  1. 1
    鳥取砂丘らっきょうを使用
  2. 2
    らっきょうは水で洗いザルに上げておきます
  3. 3
    酢、塩、砂糖を火にかけひと煮たちさせ、冷まします
  4. 4
    １のらっきょうをペーパーで拭いて袋(ジップロックなど)を２重にした中に入れます
  5. 5
    2を注いで口をしっかり閉じ冷暗所に１ヶ月くらい置けば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なんだからっきょうが食べたくなって漬けて見ました。

公開日：2016/06/21
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カテゴリ
らっきょう

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/06 06:04
綺麗な色に仕上がり、美味しくできました(*≧∀≦*)
りぽひめ
美味しそうですね～＾＾レポありがとうございます。
2017/03/24 12:10
美味しいでした★レシピありがとうございました。
libre*

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