牡蠣のボンゴレビアンコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯１ℓに塩１０ｇを入れてスパゲティ１００ｇをゆでておく。

2. 2

   オリーブオイルとニンニクを入れてニンニクがきつね色になるまで炒める。

3. 3

   牡蠣、白ワイン、唐辛子、塩、コショウ、茹で湯を少し入れて蓋をして1分加熱。

4. 4

   茹で上がったスパゲティ、刻みパセリ、エキストラバージンオリーブオイルを入れてよーく混ぜる。

5. 5

   お皿に盛りつけて完成。