材料（1人分）
- きのこ類（しめじ・えのき）
- 20ｇ
- ニラ
- ８本
- 人参
- 5ｇ
- カレイの切り身
- １切れ
- ☆めんつゆストレート
- 80ｃｃ
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆片栗粉
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- カレイの切り身に塩コショウし片栗粉をまぶし
１８０度の油で揚げます
-
- 2
- 食べやすく切ったきのこ類、ニラ、人参を油で炒めます
-
- 3
- 別容器で合わせておいた☆を入れ、かき混ぜとろみが付いたら火を止めます
-
- 4
- カレイの上に3をかければ完成
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