こんにゃくのヘルシー煮物レシピ・作り方

Name: こんにゃくのヘルシー煮物
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: こんにゃく 1枚; ◎出汁 100ml; ◎丸大豆醤油 大2; ◎みりん 大2; ◎酒 大2

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約15分
100円以下

mama's cafe 123

簡単常備菜に( *´艸｀)罪悪感無しのヘルシー煮物で箸が止まらない〜

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

こんにゃく: 1枚

◎出汁: 100ml

◎丸大豆醤油: 大2

◎みりん: 大2

◎酒: 大2

作り方

1

フライパンに◎を入れ火にかける
2

こんにゃくは1cm幅に切り真ん中に切り込みを入れて切口にこんにゃくを通しくるりとねじる
3

2を1に入れ落し蓋をして煮汁が半分になるまで中火で煮る
4

途中でこんにゃくの上下をかえす
5

火を止め味をふくませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が冷めしっかり味を含ませてから食べるのがお勧め

きっかけ

ヘルシーおつまみを作りました

公開日：2015/09/16

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)