ふわとろ卵の親子丼レシピ・作り方

Name: ふわとろ卵の親子丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 L3個; ◎3倍濃縮麺つゆ 大3; ◎水 100ml; ◎酒 大1; ◎みりん 大1; ◎醤油 大1; ご飯 茶碗二杯; ねぎ 1/2本; 七味唐辛子 適量; 鶏モモ肉 1枚

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約15分
300円前後

mama's cafe 123

玉ねぎが無かった為かわりにねぎで親子丼を作りました( *´艸｀)

材料（2人分）

卵: L3個

◎3倍濃縮麺つゆ: 大3

◎水: 100ml

◎酒: 大1

◎みりん: 大1

◎醤油: 大1

ご飯: 茶碗二杯

ねぎ: 1/2本

七味唐辛子: 適量

鶏モモ肉: 1枚

作り方

1

フライパンに◎を入れ火にかける
2

食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ、火がとおったら斜め切りにしたねぎを入れる
3

手早く溶き卵を加え、半熟で火を止める
4

器にご飯を盛り付け、3を盛り付け、七味唐辛子をふりかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は半熟で火を止めて、かたくならないようにするのがポイントです( *´艸｀)

きっかけ

家にあるもので親子丼を作りました

公開日：2015/03/15

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)