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豆腐と長いものお好み焼きレシピ・作り方

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ふわふわで柔らかいお好み焼きです。

材料（1人分）

☆豆腐（水抜きしたもの）: 1/3丁

☆長いも（すりおろし）: 5センチ

☆お好み焼き粉: 大さじ5

☆豚こま肉: 30ｇ

☆キャベツ（千切り）: 2枚

○マヨネーズ: 大さじ1

○しょうゆ: 小さじ1/2

○花かつお: 一掴み

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作り方

1

☆は書いてある順に混ぜていきます
2

油を熱し1を丸く平たく流し入れ、蓋をして中火で3分裏返し蓋なしで2分焼き皿に取ります
3

○をトッピングして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかいのでやや小さめに作ると返しやすいと思います。

きっかけ

豆腐が余っていたので

公開日：2015/02/25

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カテゴリ: 広島風お好み焼き

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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