材料(2人分)
- 手羽先
- 8本位
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ3位
- ★醤油
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ3
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 手羽先は塩コショウし、小麦粉をまぶす。
★は合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、手羽先を皮目を下にして並べる。蓋をして揚げ焼きにする。
-
- 3
- パリッと焼けたらひっくり返し、蓋をして焼く。
-
- 4
- しっかり火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
★を入れ、よく絡めて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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手羽先
- 料理名
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簡単!美味しい!手羽先の照り焼き
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