簡単枝豆の冷製スープ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆の中を全部出す。薄皮を外すとよりなめらかに。

2. 2

   鍋に適当に切った玉ねぎと水を加えスープの素と中火で煮る。煮えたらバターを入れなじませ少し冷ます。

3. 3

   ミキサーに枝豆、玉ねぎを煮汁ごと入れ、牛乳を加えミキサーにかける。

4. 4

   大きめの容器を用意して、ザルでこす。こしたら生クリーム、塩コショウで調節して完成です。冷蔵庫で冷やして下さい。